Boeren op Gods akker

Voorleven, opleiden, uitstralen


2 reacties

Kaas en meer

Inmiddels liggen de tien dagen stage op de kaasboerderij al meer dan een maand achter me. De tijd is omgevlogen en ik ben verbaasd hoeveel je kan leren in zo’n korte tijd. De eerste dag verbaasde ik mij over de hoeveelheid werk die je bijna helemaal alleen doet. Nu weet ik dat het kan en belangrijker, nu weet ik dat ik het alleen kan. Want ik kan het, ik kan kaas maken! De echte ervaring moet natuurlijk nog komen. Hopelijk dit jaar al op onze eigen boerderij.

Kaas maken duurt natuurlijk niet de hele dag. In de ochtend een uur of drie en daarna nog een keer keren, onder de pers vandaan en aan het einde van de middag in het pekelbad. Tussendoor genoeg tijd voor andere zaken. Kaas coaten, kaas inpakken, kippen voeren, eieren rapen, eieren inpakken, naar een studieclub over kringlopen op de boerderij, op bezoek bij een andere kaasboerderij, koeien melken, kortom, ik heb me niet hoeven vervelen.

Ik heb genoten van de tijd in Nederland, van het leren kaas maken, de nieuwe mensen die ik heb ontmoet en ik kan niet wachten om zelf te beginnen.

Deze diashow vereist JavaScript.

Road Trip

En alsof het niet genoeg was, ben ik twee weken geleden nog een keer naar Nederland geweest. Samen met Hans. De reden was eigenlijk minder leuk. Onze Passat heeft de eerbiedwaardige leeftijd van 30 jaar mogen bereiken maar vond het nu toch echt welletjes. Onze mooie vintage auto, met kapotte stoelen, slecht zicht, elk deurslot met een andere gebruiksaanwijzing, de achterklep die met een balkje hout omhoog gehouden moest worden, met twee handen in de achteruit zetten, af en toe enkel te starten vanaf een heuveltje… we zullen het missen.

Maar dus, naar Nederland om een nieuwe auto op te halen en om van de nood een deugd te maken, tegelijkertijd ons 10 jaar getrouwd zijn te vieren. Rodica, onze vriendin en hulp in de huishouding paste op de kinderen waardoor we met een gerust hart samen op stap konden. We hebben genoten van onze tijd samen en hebben op de terugweg nog een vakantiedag in Oostenrijk gehouden.

Onze nieuwe bolide, die we  hopelijk ook tot zijn 30e jaar aan de praat kunnen houden is een Volvo V70 uit 2000 met een respectabele 350 duizend kilometer op de teller. We gaan nog sparen voor een achterbankje in de achterbak zodat we veilig  nog twee extra gasten mee kunnen nemen. Mocht iemand nog een bankje op zolder hebben liggen, dan houden we ons aanbevolen! 😀

Deze diashow vereist JavaScript.

 


1 reactie

Uitnodiging 9 april

Begin april zijn we met ons hele gezin twee weken in Nederland. Dit jaar organiseren we samen met de stichting Romadopt weer een “meet & greet”. We zullen het een en ander over het project en de boerderij vertellen en zullen alle vragen proberen te beantwoorden. Ook is er ruimte voor een persoonlijk gesprek met ons, Cees en Thea of de bestuursleden van de stichting.

Dus, wees welkom en vergeet niet om even door te geven als je komt. Hopelijk tot ziens!

uitnodiging 9 april